料理サロン

ヘルシー料理サロン

ヘルスプランニング・ムナカタでは生活習慣病を予防する食事のとり方や健康と美容に関心をお持ちの方々にぜひおすすめしたい料理サロンを開催しております。
サロンでは生活習慣病予防の基本である「栄養のバランス、エネルギーコントロール、うす味」をマスターしていただくメニューや、その他の健康食に関するテーマメニューをご用意いたしております。皆さまのスケジュールに合わせて講座をお選びいただけます。各コースとも5~6人の少人数制で行います。


サロンのプログラム

サロンのプログラム

~聞いて、見て、食べて、トークを楽しむひととき~

①宗像伸子によるテーマレクチャー

②デザートまでを含む1食分のメニューのデモストレーション

③そのメニューを味わっていただく
お食事タイム

④トークタイム

宗像伸子

当サロンでは1食分の料理を目で見て、味わっていただくことで、「健康によい食事」の量や味つけを実感していただけます。その日の夕食からすぐに応用ができるメニューです。

サロンの日程

しばらく休会いたしております。

新着情報

  • 2024.08.20
    「ヘルスプランニング・ムナカタ」主宰の宗像伸子は1月25日 死去
    山脇ふみ子が会社を引き継ぐ
  • 2020.07.29
    8月16日(日) 朝4時05分
    ラジオ深夜便に出演いたします。
    早い時間ですが、お目覚めの方はお聴きください。
  • 2019.07.11
    講演のお知らせ
    日本咀嚼学会 第30回記念学術大会
    ランチョンセミナー「バランスのとれた食事の実践」
    講師:宗像伸子
    日程:2019年10月6日(日)12:30~13:30
    参加費:無料(先着30名お弁当付き)
    詳細はこちらまでhttps://itadakimasu.info/jsmshp30/
  • 2018.12.27
    講演のお知らせ
    NHKカルチャー 文化センター青山教室にて講演を行います。
    「骨と健康を考えよう 60歳から間に合う‘毎日骨活’」
    近年、よく耳にするキーワード「健康寿命」。
    健康寿命を損なう多くの原因が、骨や筋肉に関わります。
    これからも楽しく、元気な生活のために、骨密度・食事・運動の面から「毎日骨活」について学びます。
    協力:ダノンジャパン株式会社
    2019年2月8日(金) 13:30~15:00
    詳細、お申込みはこちらまで
    https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1165457.html
    第70回癒しの環境研究会「食と癒し」にて講演を行います。
    「暮らしの中での食と癒し」
    2019年2月24日(日) 13:00~17:00(12:30受付開始)
    場所:日本医科大学医学部教育棟2階講堂
    詳細、お申込みはこちらまで
    http://www.jshe.gr.jp/topics.html#topics_top
  • 2018.08.23
    講演のお知らせ
    「片手ですり切れる計量スプーン」発売記念イベント
    【日程】2018年8月28日(火) 11時~13時半

    【会場】東京ガスStudio +G GINZA(東京都中央区銀座7丁目)※詳細はお申し込み確定後にお知らせいたします。

    【イベント内容】
     第1部:「栄養素バランスのとれた食事と減塩」(宗像伸子講演)
    第2部:「片手ですり切れる計量スプーン」を使って料理を作ってお昼ご飯をたべよう!(講師 ㈳栄養検定協会代表理事松崎恵理)

    お申込み、詳細はこちらからhttps://eiyokentei.or.jp/event
  • 2018.05.08
    「カロリーダウンのコツ早わかり エネルギーを下げる料理テク大公開」
    女子栄養大学出版部/編

    知っておけば必ず役立つカロリーダウンの食材の選び方や調理のコツを大公開!
    監修、栄養計算、料理作成を行っております。
    ぜひお手に取ってご覧くださいませ。
  • 2017.12.22
    NHK「きょうの料理」谷原章介のTimeless Kitchen(タイムレスキッチン)に、出演いたします。
    放送日は、2018年2月28日(水) 午後9:00~9:25 (NHK Eテレ)
    再放送は、2018年3月1日(木) 午前11:00~11:25 (NHK Eテレ)
  • 2017.12.22
    2018年1月発売の「きょうの料理 2月号」谷原章介のTimeless Kitchen(タイムレスキッチン)に、8ページにわたって記事が掲載されます。
    (プライベートなことまで・・・)
    ぜひお手に取ってご覧くださいませ
  • 2017.10.20
    千葉朝日カルチャーセンターで講演があります。
    お近くの方、よろしければご参加ください。
    日時 11月14日(火曜日)
    13:00~14:30
    テーマ 低栄養を防いでおいしく健康に
    健康寿命延伸のために
    場所 千葉朝日カルチャーセンター
    受講料 3,132円
    申し込み 043-227-0131
    (朝日カルチャーセンター)
  • 2017.10.05
    ホームページリニューアルしました。

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